Ingrédients pour 2 personnes pour la sauce :
- 300g de calamars
- de la purée de tomate
- 1/2 oignon
- Des haricots plats et des épinards frais
- sel, poivre, piment
Préparation des spaghettis aux calamars :
- faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive, et une fois l’oignon roussi, ajouter les calamars coupés en petits morceaux
- faire revenir à la poêle pendant 5 min à feu moyen
- Ajouter la purée de tomate, les légumes, les épices et laisser cuire à couvert pendant 10 petites minutes.
- Faire cuire les spaghettis parallèlement à la préparation de votre sauce.
- Ajouter les pâtes cuites dans la sauce et remuez bien le tout pour que la sauce enrobe les pâtes.
Une assiette rapide et équilibrée que l’on adore, proposée par Didine Food
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