Gratin de pâtes réconfortant et healthy

Gratin de pâtes réconfortant et healthy

Ingrédients pour 3 personnes :

  • 180 g feuille d’épinard fraiche
  • 135 g champignon de Paris
  • 130 g pâte au blé complet
  • 130 ml crème de soja
  • 100 g fromage à raclette
  • 5 g bouillon de légumes bio en poudre
  • 1 gousse ail

Préparation du gratin de pâtes réconfortant et healthy :

  • Faites revenir les champignons quelques minutes dans un fait tout.
  • Ajoutez ensuite les épinards et les pâtes et couvrez juste d’eau, avec le bouillon de légumes. Mélangez et laissez mijoter.
  • Une fois que les pâtes sont cuites et qu’il n’y a plus d’eau, ajoutez la crème de soja. Mélangez et ajoutez la moitié du fromage à raclette.
  • Une fois fondu, versez la préparation dans un plat à gratin et ajoutez le reste de fromage à raclette sur le dessus.
  • Enfournez à 180°C pendant 25 minutes et dégustez aussitôt.

 

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