Ingredientes
- 2 cenouras médias
- 1 beterraba crua
- 1 Couve roxa média
- 3 colheres de sopa de sementes de sésamo
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- sumo de uma lima
Preparação
- Ralar a cenoura e a beterraba.
- Cortar a Couve roxa fininha e envolver bem os três vegetais.
- Polvilhar com as sementes e envolver bem.
- Temperar com o vinagre de arroz e o sumo de Lima e deixar repousar dez minutos.
“Sirva como acompanhamento de um peixe grelhado por exemplo! O resto dos vegetais que sobram? As vezes acontece não é? Simples! Use as tampinhas Stretchii, conservando tudo hermeticamente no frigorífico!” Raquel Neto www.mangi.pt
