• Funcionalidades e design:

A tampa antisalpicos, em vidro e silicone da CookJeny, ideal para fritar, grelhar, guisar e estufar. Integra um botão regulador manual e uma válvula automática em aço inoxidável (funcionando como uma panela de pressão).

Para cozinhados que impliquem salpicos, como grelhar saltear ou até mesmo fritar, coloque a tampa normalmente por cima da frigideira, ajustando manualmente o botão na posição ON. Com o calor, a válvula abrirá automaticamente, permitindo que o ar circule, grelhando sem salpicar e sem odor.

Os salpicos permanecem no interior da tampa, não passando para o exterior do recipiente (por ex: a carne fica crocante por fora e tenra por dentro).

Para guisados ou estufados, ajustar o botão na posição OFF de forma a que o ar não circule. Estando a tampa bem fechada, aproveita-se a condensação dos líquidos pelo calor, de modo a que os alimentos cozam nos seus próprios molhos (por ex: caldeirada de peixe, ensopado de cabrito, perna de porco estufada etc).

Resistente a temperaturas até 280ºC, a Tampa antissalpicos pode ser utilizada como proteção de salpicos no forno. Coloque-a por cima do recipiente que pretende levar ao forno. Ajustando o botão na posição ON, a abertura da válvula permitirá assar sem salpicar.

• Temperaturas máximas e mínimas:

O interior em aço inoxidável e o revestimento em silicone alimentar tornam esta tampa resistente até 280Cº no forno.

• Lavagem:

Pode ser lavada à mão ou na máquina de lavar a loiça.